Das enthaltene Mangan hilft bei der Chlorophyllbildung der Pflanze. Es dient als Katalysator bei enzymathischen und physiologischen Reaktionen in der Pflanze. Es spielt eine Rolle bei der Spaltung von Kohlenhydraten in Kohlendioxid und Wasser und bei Atmungstӓtigkeiten. Mit dem Eisen hilft es bei der Chloroplastbildung. Beim Mangel fӓllt der Chloroplast aus und es sind gelb-rote Flecken im Blattinneren zu ersehen.